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土雞的品種如何判斷？
給我一個“雞”會
小青腳土雞品種
1．品種優良：從源頭抓起，以農家種禽進行多代繁殖，孵化成農村純土雞雞蛋，再以純土雞雞蛋孵化選育。
2．新穎育雛：是區別于土雜雞的根本原因之一，采取全生態林地放養或發酵床育雛，使雞只出雛到育成都處于高運動狀態，區別于其他育雛階段的籠架密集吃睡型肉雞飼養。
3．農家飼料：玉米、豆粕、麥麩、米糠、魚粉、食鹽等純天然原料配制。采取的自配飼料不僅是天然性營養物質，而且合理衡補了雞所需的維A、維D、維E、維K、維B1、維B2、維B3、維B6、維B11、維B12、維PP、維C、鈣、磷、鉀、納、氯、錳、硒等幾十種元素，有利于雞的健康，加強了雞的品質。
4．生態育成：使雞只整個生長過程都處于野外放養。育雛雞的發酵床的模式本身就順應了雞的原始生活本質，從小就給予了其本性的生活環境，加之育后滿月還有長達五個月時間的野放奔跑，就更增強了雞的天然性，讓其肌肉得以最大的鍛煉，大大增強肌肉的結實度，即顯著改善了雞的外觀，增強自身體質，又進一步讓雞的肉質好，口味好，肉中的營養價值更高。
5．綠色防疫：以天然綠色的中草藥為主，西藥為輔，擺脫傳統雞場抗生素藥物的泛濫應用。中藥“施治”方法又具有雙向的調節作用，扶正祛邪作用，無毒無害、不易產生耐藥性、藥源性疾病和毒副作用，在雞體中無藥物的殘留。使之成為名副其實的健康綠色產品。
6．新蛋白：人工飼喂蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等昆蟲，并種植牧草作為雞只食用蛋白。蛋白質是構成雞體的主要成分，又是雞生長、發育所必需的養分，還參與形成雞體內激素、抗體等活動性物質，是維持生命不可缺少的物質。我們在自配料中給予雞體的蛋白，加之昆蟲和牧草是新蛋白的補充，更增加了氨基酸等多種有益于人體健康的生命物質。
生態土雞品種
（一）生態雞特色餐館
由養殖場提供穩定貨源和品牌支持，打造“生態雞”特色餐飲品牌，主要適合在城市中心或交通要道上。特色餐館可接待大型團隊及散客，在整體建筑風格和氛圍的營造上,以人為本、以生態自然為本、以本土文化為本。
（二）生態農家樂點殺
由養殖場提供穩定貨源、品牌支持和短期林地飼養技術，打造“生態雞”特色餐飲品牌，在農家樂布置與養殖場相似的林地，供游客觀賞、點殺，以提高信譽度，吸引客源。
（三）生態雞連鎖專賣店
由養殖場提供穩定貨源、品牌支持和發酵床飼養技術，打造“生態雞”特色品牌，在城市農貿市場附近布置與養殖場相似的發酵床，店內無異味且整潔清爽，供市民觀賞、購買，以提高信譽度，吸引客源。
五、市場可行性
當前，隨著人們生活水品的日益提高，在追求精神文明的同時，對物質生活水平的提高尤為重視，并把綠色、生態、環保食品作為衡量物質生活水平的標志之一。
（一）消費者對雞的消費量與日俱增
雞原為野雞馴化，屬人們“山珍”美味系列。不論是居家食品，還是請客就餐，不論是改善飲食，還是滋補身體，人們對雞肉及雞雜的消費方面顯得尤為突出。當前農村糧食散養的土雞進一步走入消費者的視線，生態土雞不僅安全、生態、味道好，而且價格適宜，市場更是供不應求。隨著人民的生活水平不斷提高和餐飲業的發展，土雞越來越受到人們的喜愛和追捧，但是農村勞動力的轉移，農村土雞的養殖越來越少，土雞更是供不應求。
（二）綠色環保食品成為消費時尚
然而，隨著現代養禽技術的規�；�、普遍化、集約化，一些大型、超大型的籠養肉雞養殖場應運而生，憑借著全價飼料、濃縮飼料以及抗生素的大量使用，使得肉雞的出欄時間提前到三個月以內。但其肉用品質越來越受到消費者質疑。傳統籠養雞的肉味道已經讓廣大消費者唯恐避之不及，傳統籠養雞肉的腥味突出，這是近年來消費者追尋農村土雞的主要原因之一。土雞含有大量有極高滋補保健價值的黑色素以及人體必需的多種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質，其肉質烏黑結實、味香鮮美、口感極好，雞肉中各種氨基酸明顯高于其它雞種，具有滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功效，且藥效卓越神奇，被譽為“藥雞”。
（三）特色主題餐館生意十分紅火
吃膩了海鮮、川菜和火鍋，現在各地主打魚、雞、鴨等 “野味”、“山珍”、“生態”、“健康”牌的餐館異軍突起，讓久吃油膩的城市人感覺新鮮十足。吃情調、吃文化、吃健康已經成為市民就餐新風向，“挑剔”食客們也捧熱了特色餐館，部分餐館出現了“一位難求”的火爆場面。由于雞是傳統家禽，本身味美，人們不斷推進雞的烹制方法，創新了各種以雞為主的名菜。因此，以雞為名菜的特色餐館在各地均顯得生意紅火，持久興隆。
小青腳土雞苗
隨著我國經濟水平的增長和人民生活水平的提高，越來越多的消費者對禽肉食品的質量要求也越來越高，但是由于食品安全問題屢屢發生，人民對禽產品的安全一直憂 心沖沖。為解決這一關系民生身心健康的突出問題，近年來，自生源生態養殖有限公司針對休閑西部城市—四川、重慶兩地而培育了適合不同場地、不同季節、不同 氣候條件下均可放養的青細腳紅羽優質土雞。采取以生態放養為突破口，在農田、果園、林間、山坡等地，利用優良的飼草、空氣、水源、土壤等生態環境條件，發 展生態養殖的道路，并形成規�；�。同時，通過放養雞控制植物蟲害和草害，減少和杜絕農藥的使用，利用雞糞提高土壤肥力，實現了經濟效益、生態效益、社會效 益的高度統一。
土雞蛋
育----為了自生源
采用最先進的生態優選育種技術，利用優質終端純系純緣進行制種；
推----為了農民
商品代二系配套擴繁，子代生產性能和經濟效益居地方品種與培育品種之首。
土雞土在哪里：
（1）營養意義：對人類健康有益，要求肌肉蛋白質含量高，氨基酸平衡且與人體需要相符合；能補充代謝消耗，調節生理機能；
（2）體型外貌：三細（毛孔、腳、頸）三短（身、尾、頸），冠紅，屠體美觀，皮薄等特征的黃羽雞或麻羽雞或黑雞或白羽雞或青腳紅羽（麻花）雞。一般以青腳雞居多。
（3）環保意義：飼養期適中，120---180天，體重在1.7—2.5公斤之間，生活力強，少打針、少用藥、少發病、少藥殘；
（4）生產意義：散養，少吃飼料，多吃野生草、蟲等，以最的低成本，最方便的工藝手段生產出來，區別與中速型和快大型肉食雞；
（5）食用意義：白切、涼拌皮不脫肉，久燒或久煮肉不脫骨，肉質鮮美，雞味濃，口感好。
先進的科學技術、科學的飼養管理、優良的家禽品種、有效的成本控制，是實現現代化、高產、高效、生態環保型畜牧業的四個車輪七個統一！
七個統一：
即統一建場規劃（全方位規劃養雞戶的養雞場（舍）建設方案，提供建場原材料采購價格信息，減少因不懂或不專業而造成的投資浪費）；
統一飼料配方（提供養殖地方自生源土雞的全價飼料或配方，提高飼料利用率，有效降低飼養成本，同時可提高商品雞、商品蛋的品質）；
統一養殖方案（為每個養雞戶制訂全流程養殖生產技術方案，也稱傻瓜式生產方案，從雞苗購進到成品雞出欄，只要按照技術方案操作便可知道每天要干的事；
統一供應雞苗（公司種雞是經過精心篩選的種雞群，提供具有良好外型特征、生長速度快的雞苗進入養殖戶）；
統一疫病防控（疾病預防控制是養雞成敗的一個關鍵環節。公司為每個養雞戶制訂全程防控程序，并成立專業防疫隊伍，全托式承接養殖戶的防控工作）；
統一回收產品（回收養殖戶的成品雞、蛋，確保產品及時銷售以獲取良好的經濟效益）；
統一宣傳推廣（公司通過各種媒介推廣“自生源”土雞品牌，盡快做大做好市場，打造自生源土雞這一知名品牌）。
為什么要選擇自生源禽業：
1.了解業界動態，為養殖戶提供最佳的養殖信息，成本的預算、養雞場投資分析等等：
我們會從當今市場行情的角度，結合以往的養殖經驗，免費回應客戶的所有關于養殖方面的信息，包括養雞成本的預算、廠房的建造、育雛房的搭建以及溫度的控制等等，，確保廣大養殖戶朋友或者最大的收益。
2.保證優質的雞苗品種，確保養殖戶產品不受品種的約束而貶值：
我們廠承諾客戶，保證品種的優質，抵抗力強，我們廠合作的目標是與您建立長期的合作，我們所堅持的就是：不斷改良品種，與時俱進，不斷增加養殖戶的養殖效益！歡迎新客戶來我們場實地參觀考證。
3.優質的售后和優質的免費技術服務：
我們擁有專業技術員，客戶在養殖途中遇到的養殖困難可以隨時與我們保持聯系，完善的售后服務是其他孵化廠無法達到的，如最讓養殖戶頭疼的雞病禽流感，本場會提供養殖戶最好的預防措施（非國家免費疫苗），即使在遇到這種病毒，養殖戶也不用怕，這時候首要就是與我們第一時間保持聯系，我們廠有專業攻克該病毒的特效藥，該特效藥已經成功解救了多個養殖場，本場有實證。一流的養殖技術，一流的售后技術服務來保證廣大養殖獲得最大的收益。
